Sábado Sabroso – Papa a la Huancaína Peruana

  Este plato es una delicia, típico de la cocina peruana andina, tiene ya ganados varios premios en reconocidas ferias culinarias internacionales y su sabor es exquisito y único. Espero que les guste Ingredientes: (Para 4 porciones) 8 papas amarillas (rojas o blancas) 200 gramos de queso fresco (o feta) 1 lata de leche evaporada 15 galletas de soda sin […]

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Recetas: Chili soup super fácil, delicioso y nutritivo

Uhmm con este frio que llega hasta los huesos, una sopa caliente como la de Chili Soup es nutritiva con bastante proteína. También lo puedes hacer para este domingo de Super Bowl, pero es recomendable de hacerlo un día antes para que obtenga más sabor.  A continuación te comparto mi receta. Espero que les guste. Preparación: 15 minutos Cocinar: por 2 Horas a […]

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Sábado Sabroso – Receta de Arrimado de Col Peruano

Ingredientes: (Para 4 porciones) 1col mediana lavada, deshojada y cortada en tiras 1 libra de carne de cerdo cortada en trozos pequeños 1 cebolla picada 1 cdta. de ajo molido 1 cdta. de vinagre 5 aceitunas negras sin pepas, picadas en cuadritos ¼ de taza de pasas negras ½ taza de agua Sal y pimienta al gusto

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Recetas Peruanas: Papa a la Ocopa Peruana

  Este plato es una delicia, típico de la cocina peruana. La papa a la Ocopa es un plato de entrada y se sirve frio. Espero les guste. Ingredientes: (Para 4 porciones) 8 papas blancas 200 gramos de queso fresco (o feta) 1 lata de leche evaporada 1 paquete de galletas soda 1 diente de ajo. 1 cebolla chica roja […]

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Mini “The Mess” para los aperitivos para la Super Bowl XLIX

This is a compensated campaign in collaboration with Farmland® and Latina Bloggers Connect.   La semana pasada estuve gritando al frente del televisor porque gano nuestro equipo de Seattle, fue emocionante y nos dio mucha alegría. Yo vivo en Seattle-WA ya por mas de 10 años, cerca al centro de entrenamiento de los Seahawks y casada con un gringo, el […]

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Receta: Pollo al sillao peruano fácil y rico

Receta: Pollo al sillao peruano fácil, rico y súper baratísimo Receta: Pollo al sillao peruano fácil, rico y súper baratísimo La cocina peruana tiene mucha influencia de la comida China y el sillao (soy sauce) es un ingrediente en la mayoría de platos Peruanos.  Desde el Arroz Chaufa, el Tallarín Saltado, el famoso Aeropuerto o un simple Pollo al Sillao. ¿Se […]

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Mis recetas favoritas para el regreso a clases en base a pollo #CampbellSavings

This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. #CampbellSavings #CollectiveBias Como les comente en mi post anterior, ya estamos a la esquina del regreso a casa. Así que he estado revisando las recetas disponibles en la página de Walmart en base a productos Campbell’s®. Encontré varias recetas súper fáciles en base […]

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