@ComidaKraft: Comparte tu sabor Latino – Salchipapas Peruana

La papa es originaria del Perú y ha sido cultivada desde hace 8000 años en América del Sur y era alimento importante de los Incas. En el mundo existen aproximadamente 5000 variedades de papa de las cuales 3000 se encuentran en Perú. Así que en nuestra comidas diarias la papa no falta.

Aquí les quiero compartir la receta de La Salchipapas Peruana es un plato limeño que desde niña me encanta y tengo un recuerdo bien bonito que mi abuelita me hacia Salchipapas con papa amarilla que normalmente se hace con papas blancas.

Si tienes la oportunidad de visitar Perú, encontraras kiskos o carretillas en todos distritos de Lima-Perú y podrás disfrutar de las famosas salchipapas. Es a base de papas fritas y salchichas o hot dog. Es el preferido de mis sobrinos.  Es poco alto en calorías pero de vez en cuando no hace daño :).

Ahora te invito a mirar el video de la receta de Salchipapas que prepare este domingo es bien sencillo y rápido de preparar, te aseguro que tus hijos le va encantar es uno de mis preferidos cuando regreso a lima me tengo que comer al menos uno.

Te invito a visitar la página web http://www.comidakraft.com/oropeza donde encontraras varias recetas que te harán recordar con cariño tu país.

Ingredientes: (Para 4 porciones)

  • 4 de papas cortadas en tiras largas
  • 5 Oscar Mayer hot dogs Classic Wieners cortadas en diagonales
  • Aceite
  • Sal
  • Kraft Parmesan Cheese
  • Kraft Mayonesa
  • Mostaza
  • Kepchup

Opcional

  •  Ajiés
  • Huevo frito

Preparación:

  • Freír las papas en abundante aceite. Después colocarlas en papel para que absorba el aceite y finalmente una pizca de sal mientras está caliente.
  • Freír los Oscar Mayer hot dog y reservar.
  • En un plato colocar las papas fritas, poner un poco de Kraft Parmesan Cheese al gusto y colocar encima los del Oscar Mayer hot dog, Kraft Mayonesa, mostaza, kétchup. Si te gusta picante le puedes agregar ají al gusto.

Nota Para una salchipapa Royal, le puedes agregar huevo frito encima de la salchipapa.

Términos y condiciones: Kraft Foods me proporcionó una tarjeta regalo para cubrir el costo de los ingredientes utilizados en esta receta. Esta entrada en mi blog no es administrada ni revisada por Kraft Foods o sus afiliados, sino solamente por mí.

5 comments

  • Carmen Ortiz

    Me encanto la receta!!!! Super facil…aqui tambien preparo de vez en cuando, solo cuando nos provoca…son lo maximo las salchipapas!!!!

  • Carmen E Ortega Nunez

    Hummm que rico, a mi me encanta este platillo, la combinancion de las Papas fritas y la mayonesa es unico!!!! Gracias por la receta

  • Gaby Nunez

    Muy rica y facil tu receta Lilian,gracias por compartir

  • Johanna Sancho

    ME ENCANTA! en colombia las hacemos con salchichon o chorizo y con papita amarilla (pequenas y redonditas) es uno de mis platos favoritos y muy facil de preparar

  • Que rico hace tiempo que no hago papas fritas, gracias.