Brochetas de cerdo con vegetales a la parrilla super fácil y delicioso

Brochetas de cerdo con vegetales a la parrilla super fácil y delicioso

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El clima en Seattle -WA esta muy bonito, con temperaturas de hasta 84 grados. Con ese motivo estamos disfrutando mas las cenas al aire libre y también probando nuevas recetas, aperitivos super fáciles de cocinar en día de Memorial Day.
En esta ocasión queríamos hacer unas brochetas algo distinto ya que normalmente utilizamos pollo o carne. Así que nos ánimos a hacer unas prophets de cerdo y lo mejor es que encontré un cupón de $2 para el paquete de Hormel Always Tender que ya viene marinado y listo para cocinar.
Lo puedes utilizar en tu tienda cercana como Albertsons o tiendas afiliados como Safeway.
También puedes encontrar este cupón de descuento de $2 en productos Hormel en las cartas de Valpak que llegan a casa.
Bueno empecemos con la receta que super fácil

Ingredientes: (Para 4 porciones)

  • 1 paquete Hormel Always Tender hay varias opciones. Yo compre la de Herb Dry Seasoned.
  • 1 Cebolla blanca
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1 Pimiento Verde
  • 1 Pimiento Naranja
  • 1 Tomate
  • 1 Lata de piña cortada en cuadraditos.
  • Palitos de brochetas. Yo tengo estos de metales que compre en amazon.

Preparación:

1.-Cortar todos los ingredientes en cubos como lo muestra la imagen arriba.

2.Luego preparar las brochetas, combinando los colores de los vegetales y luego la carne de cerdo, repetir hasta completar todo el palito de la brocheta.

3.Preparar la parrilla o la sartén de parrilla a temperatura medio y esperar que este caliente. Puedes colocar un poquito de aceite de oliva en la sartén.

4.Colocar las brochetas preparadas y dejar cocinar por cada lado por lo menos 3 a 5 minutos a cada lado.

5.Durante el paso 4, puedes agregar jugo de piña a la preparación para que se caramelize y cree las marcas en el cerdo y los vegetales. Ademas que este jugo para que la carne de cerdo este jugosa.

6.Dejar reposar por 5 minutos y servir con arroz blanco.

7.Disfruta.

Espero que te haya gustado esta receta es super facil y económica con este cupón de $2 en la compra de HORMEL® ALWAYS TENDER®

No te olvides de utilizar antes del 10 de Octubre en tus tiendas favoritas como Albertsons y afiliados.

Recuerda este cupón expira el 3 de Octubre y lo puedes canjear en cualquier tienda Alberstons o afiliados.


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