Sabor Latino : Caldo de Gallina

  Este plato es una sopa criolla riquísima, además de sustancioso es un buen reparador después de una noche de fiesta. Se sirve en el norte del Perú. Buen provecho!! Ingredientes: (Para 4 porciones) 8 presas (trozos) medianas de gallina 1libra de zapallo (butter squash, calabaza) pelado y picado 4 papas medianas peladas y picadas ½ libra de fideo linguine […]

Leer más

Sabor Latino : Pizza Bread

  Este el plato que mi esposo hace algunas veces, el pan sale crujiente y doradito que es riquísimo. Ingredientes: (Para 4 porciones) Safeway Garlic Bread. En muchas tiendas ya tienen el pan preparado con ajos y cuesta como $2.99 y en oferta por $1.99. Ragú Salsa roja tradicional. Cebolla Blanca cortada en tiras o cuadraditos. Peperonni. Aceituna negra en rodajas. […]

Leer más

Sábado Sabroso – Escabeche de Pescado

  Este plato es una entrada tradicional de la gastronomía peruana. Su preparación es sumamente fácil y su sabor es muy agradable. Que lo disfruten! Ingredientes: (Para 4 porciones) 4 filetes grandes de pescado (tilapia, mahi mahi, bluenose bass, flounder, grouper u otro pescado blanco de textura firme) 1 taza de harina 2 cebollas moradas grandes 1 cucharada. de ajo […]

Leer más

Revisión y Sorteo – Comparte tus consejos de cocina con Maggi!

  Súper contenta de poder trabajar con los productos Maggi y de poderles traer este lindo sorteo que les va ayudar en poquito en la cocina y en las finanzas. Te gustan los productos Maggi? A mí me encantan los productos Maggi, siempre los hemos usado desde que vivía en Perú. Mis preferidos y más usados son los cubitos de […]

Leer más

Sábado Sabroso – Ají de Gallina Peruano

  El Ají de Gallina o picante de gallina es un plato delicioso y picante muy popular en la gastronomía peruana, en el que se han fusionado los ingredientes españoles y quechuas. Riquísimo y sencillo de preparar. Espero que lo disfruten Ingredientes: (Para 4 porciones) 1 pechuga de pollo o gallina 1 zanahoria pelada 2 ramas de apio 2 ramas […]

Leer más

Sabor Latino – Causa de Atún

  La causa es uno de los platos tradicionales de la cocina peruana y su nombre proviene del quechua “Kausay”, que significa “Vida”. Tiene un sabor muy agradable y hay diferentes formas de prepararlo, siendo el ingrediente principal la papa amarilla. Que lo disfruten. Ingredientes: (Para 4 porciones) 2 Libras de papa amarilla ¼ de taza de aceite de oliva […]

Leer más

Sábado Sabroso – Ceviche Peruano

  Nuestra amiga Carmen Ortiz nos trae este fin de semana una nueva receta de Ceviche Peruano. Carmen dice: “Como buena peruana, tengo el orgullo de invitarles a probar el Ceviche, plato bandera de mi país y ganador además del mejor plato típico del mundo. Provecho y que lo disfruten”  Ingredientes: (Para 4 porciones) 1 libra de filetes de tilapia, mahi […]

Leer más

Receta: Sudado de pescado al estilo peruano

  Nuestra amiga Carmen Barraza nos trae este fin de semana una nueva receta  Sudado de pescado que es un tipico plato de tierra natal Piura localizado al norte de Perú. Este plato se come mucho por las epoca de semana santa. Esta receta es muy nutritiva por su alto contenido de omega 3 y sobre todo, fácil y rápida de preparar. Ingredientes: (Para […]

Leer más
1 7 8 9 10