Porque Ahorro es Progreso
Foto y Receta por Carmen Ortiz! peruana que es la ganadora del concurso de Unilever «Recetas del día de la Madre» con la receta Causa de Atún Esta es una de las más comunes recetas de ensalada. Sirve para acompañar carnes o simplemente para comer como una excelente entrada. Espero les guste!!! Ingredientes: (Para 4 porciones) 1 taza de papa […]
Leer másFoto y Receta por Carmen Ortiz! Comparto con ustedes una receta muy rica, rápida y fresca para prepararla este verano tan caluroso. Espero les guste! Ingredientes: (Para 4 porciones) 2 paltas (aguacates) 1 taza de pollo cocido y deshilachado 1 taza de verduras surtidas: zanahoria, maíz, alverjitas (Green peas) 2 huevos cortados en rodajas ½ taza de mayonesa Hojas de […]
Leer más¿A quién no le gustan los tacos? desde que llegue a este país hace 6 años me enamore de la comida Mexicana/Americana y especial de los tacos que son mi favoritos y los preferidos de mi marido son los burritos como dice mi esposo «Dos Grande Macho Burrito». De ahí aprendí que las tortillas son la base de la comida […]
Leer másFoto y Receta por Carmen Ortiz! Cuando se tiene visita en casa, nada mejor que atenderlos personalmente y preparar algo rico para nuestros invitados. Algo muy fácil y rico, es un pollo al horno peruano para combinarlo con ensalada, papas fritas o puré de papas. Espero les guste. 1.- Ingredientes: (Para 4 porciones) 1 pollo entero fresco (o las partes […]
Leer másFoto y Receta por Carmen Ortiz! Que lo disfruten!!! Ingredientes: (Para 4 porciones) 1 libra de fideos espaghuetti cocidos al dente 1 libra de carne de res cortada en trozos 4 tomates cortados y sin semillas 1 taza de zanahoria picada 1 cebolla picada en cuadritos 1 cdta. de ajo molido ¼ de taza de aceite 1 pimiento rojo picado […]
Leer másYo no soy la reina en la cocina pero aquí les comparto una receta súper fácil y rápida de preparar, lo preparo cuando no tengo tiempo para cocinar o estoy trabajando desde casa. Seguro que ya la conoces pero en todo caso aquí lo comparto porque no toma más de 5 minutos en preparar. Ingredientes: (Para 2 porciones) Un pedazo de […]
Leer másHola chicas, algunas de ustedes ya conoce a Carmen Ortiz. Para quienes no la conocen todavía, Carmen es una peruana viviendo en Florida hace varios años, mamá de una nena preciosa Grace y esposa. En sus ratos libres después de cocinar y cuidar a la nena. Carmen colabora con varios blogs proporcionando sus riquísimas recetas peruanas, participando en varios sorteos y nos deja comentarios […]
Leer másEl Arroz Chaufa es un plato típico peruano, puede prepararse con diferentes variedades de carnes o mariscos. Es delicioso. Mi esposo Esteban, comparte cariñosamente con ustedes esta receta que preparó el domingo pasado. Que lo disfruten!!! Ingredientes: (Para 4 porciones) 3 tazas de arroz previamente cocido, con ajos y poca sal 1 pechuga de pollo picada en cuadritos ½ […]
Leer másFoto y Receta por Carmen Ortiz El lomo saltado es un plato típicamente peruano muy popular y conocido en Perú por ser práctico, rápido y exquisito. Tiene una gran influencia de la cocina china y muy buen sabor, e igual de rico es el aroma que invade la casa cuando se prepara. Que lo disfruten!!! Ingredientes: (Para 4 porciones) 1 […]
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